L’agriturismo “Mulino degli Elfi” è stato ricavato da un antico mulino, sul fiume Setta nell’Appennino Tosco-Emiliano fra le frazioni di Ca’ di Landino e Baragazza nel comune di Castiglione dei Pepoli.
Non si conosce l’epoca precisa a cui risale, dai documenti che sono stati ritrovati sappiamo che agli inizi del 1700 già esisteva e funzionava, ma quando è stato costruito non è risaputo.
Come molte strutture rurali ha conosciuto le traversie della Storia, quella scritta sui libri, partecipandone in silenzio: macinava sotto le Signorie quando queste si contendevano i territori fra Bologna e Firenze; ha visto il passaggio dei molti pellegrini diretti al vicino Santuario di Boccadirio; durante l’ultimo periodo bellico è divenuto la via obbligata per raggiungere il Comune a causa dei bombardamenti delle strade circostanti,continuando sempre a macinare in silenzio, fino a che la moderna tecnologia l’ha infine fermato.
Oggi questo antico mulino è stato recuperato e restaurato,ma mantenuto com’era, ed ha trovato nuova vita come agriturismo: intatta è la sala macine che ne è divenuta l’ingresso con,ancora come un tempo,le sue tre macine e sopra a questa,in quello che era il fienile ed il magazzino dei cereali, oggi c’ è la sala da pranzo che ha mantenuto le pareti in sasso e lo splendido tetto,in legno di castagno originale, a quattro acque con una capriata centrale.
A fianco e comunicante con la struttura del mulino vero e proprio c’ è la parte dell’abitazione del mugnaio dove oggi si trovano due accoglienti salette da pranzo al piano terra e al primo piano si trovano,da sempre,le camere da letto per gli ospiti(ormai non più disponibili),il tutto arredato cercando di mantenere inalterata l’atmosfera semplice e genuina dei tempi passati.
